せっかく調べたから記事にまとめちゃえ🐾
🪽好きな目次へ飛んでくださーい🪽
- 台湾の台北で2024ミシュラン「ビブグルマン」に選ばれたお店
- 2024年台北ビブグルマンに選ばれた注目のお店はこちら！
- 1. 金賞軒（Jin Shang Hsuan）
- 2. 一甲子餐飲（Yi Jia Zi）
- 3. 好朋友涼麵（Good Friend Cold Noodles）
- 4. 無名推車燒餅（Unnamed Clay Oven Roll）
- 5. 松竹園（Sung Chu Yuan）
- 6. HUGH Dessert Dining（HUGH Dessert Dining）
- 7. 雙月食品社（青島東路）
- 8. 雄記蔥抓餅（Hsiung Chi Scallion Pancake）
- 9. 磐石坊Sate House（Sate House）
- 10. 泰姫印度餐庁（Taj）
- 11. 清真中國牛肉麵
- 12. 賣麵炎仔（Mai Mien Yen Tsai）
- 13. サフラン番紅花印度美饌（Saffron Fine Indian Cuisine）
- 14. 吾旺再季（Wu Wang Tsai Chi）
- 15. 欣葉小聚（Shin Yeh Shiao Ju）
- 16. 醉楓園小館（Tsui Feng Yuan）
- 17. 談話頭家常菜（Talking Heads）
- 18. 隠食家（Inn's+）
- 19. 天下三絕（Tien Hsia San Chueh）
- 20. 茂園餐廳（Mao Yuan）
- 21. 圓味（Yuan Wei）
- 22. 小品雅廚（Xiao Ping Kitchen）
- 23. 昌鴻麵館（Chang Hung Noodles）
- 24. 王的湯（Wang's Broth）
- 25. 寧靜（中正）（Serenity Zhongzheng）
- 26. 胖（Pàng）
- 27. 遠方刈包（Yuan Fang Guabao）
- 28. 軟食力（Soft Power）
- 29. 心潮飯店（Sinchao Rice Shoppe）
- 30. 阿城鵝肉（中山）（A Cheng Goose Zhongshan）
- 31. 榮榮園（Rong Rong Yuan）
- 32. 黃記魯肉飯（Huang Chi Lu Rou Fan）
- 33. 小樹食堂（大安路）（Little Tree Food Da'an Road）
- 34. 大橋頭筒仔米糕（延平北路）
- （Da-Qiao-Tou Tube Rice Pudding Yanping North Road）
- 35. 鍾家生煎包（Chung Chia Sheng Jian Bao）
- 36. 都一處（信義）（Do It True Xinyi）
- 37. 鼎泰豐（信義路）（Din Tai Fung Xinyi Road）
- 38. 老山東牛肉麺
- （Lao Shan Dong Homemade Noodles）
- 39. 小酌之家（Hsiao Cho Chih Chia）
- 40. 鶏家荘本店（長春路）（Chi Chia Chuang Changchun Road）
- 41. 麵鋪（Noodle House）
- 42. 杭州小籠湯包（大安）（Hang Zhou Xiao Long Bao Da'an）
- 43. 人和園雲南菜（Jen Ho Yuan）
- 実は、ミシュランにはアプリもあるらしい
- 2024年台北ビブグルマンに選ばれた注目のお店はこちら！
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お題「初めて一人旅をします。一人旅でよかった場所、一人旅初心者におすすめの旅行先を教えてください。」
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台湾の台北で2024ミシュラン「ビブグルマン」に選ばれたお店
台北といえばグルメ！台湾グルメを食べるたびに旅行する人も多いと思います。
いつまのに？ ミシュランガイドでビブグルマンの選出がされていました( ⍥ )
台北で今回選ばれたのは４３店舗。
質の高い料理を手頃な価格で食べられるので、地元の人や観光客からも人気ですꔛ♡
今回新たに選ばれたのは6店舗らしいです！
22.小品雅廚 ▶︎夕方から朝まで営業している深夜食堂として知られる店
26.Pàng ▶︎台北ではめずらしいメキシコ料理
28.軟食力 ▶︎蛋餅が有名な朝食のお店
29.心潮飯店 ▶︎チャーハンのお店と言いながら飲めちゃうお店
32.黃記魯肉飯 ▶︎ルーロー飯（35NTD,50NTD）が名物
41.麵鋪 ▶︎タロイモ入りのビーフンが看板メニュー
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2024年台北ビブグルマンに選ばれた注目のお店はこちら！
ところでビブグルマンとは？
コストパフォーマンスに優れた料理を提供するレストランや飲食店に与えられる評価基準。
店舗の所在地によってい異なりますが、例えば日本では5,000円以下（コースやセットメニューの価格が基準になることが多い）で優れた食事を楽しめることが条件とされています。
自分で行きたいお店を探していたのですが、どうせならまとめてみなさんにも共有しちゃえっと思い記事にまとめてみました✎𓈒𓂂𓏸
今回はどこに行こうかな💭
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1. 金賞軒（Jin Shang Hsuan）
伝統的な台湾料理をモダンにアレンジした料理が魅力的
2. 一甲子餐飲（Yi Jia Zi）
刈包（台湾ハンバーガー）も美味しそうですな
家庭的な雰囲気で味わう絶品の焢肉飯（コンローハン）
3. 好朋友涼麵（Good Friend Cold Noodles）
士林にあるゴマだれ涼麺が人気
まさかの.ᐟ .ᐟ ミシュラン調査員が士林夜市に行ってこれ買ってきたの？( ᐛ)
こんな住所じゃ絶対わからないと思うので、「士林夜市＆好朋友涼麵」で調べてみてください
屋台の写真から辿り着けるかも？
台北市士林區大南路31號
4. 無名推車燒餅（Unnamed Clay Oven Roll）
香ばしい焼き餅が絶品と評判
これもまさかの「南機場夜市」にある屋台
こちらも「南機場夜市＆ 無名推車燒餅」で検索していってみてください
そういや動画で見たこともあったっけ💭
台北市万華区中華路二段315巷5弄（315巷近く）
5. 松竹園（Sung Chu Yuan）
静かな庭園風の雰囲気で楽しむ本格中華料理
美味しそうだけど…びっっっくりするほど中心部から遠そうですᯣᯣ
6. HUGH Dessert Dining（HUGH Dessert Dining）
完全予約制（FB）デザートのコース？？前払いのお店
すごいね💭 美味しそうではある
7. 雙月食品社（青島東路）
（MoonMoonFood Qingdao East Road）
最近いろいろと話題になったけど、ずっと行きたいと思っているお店
近くに済南店もあるそうです
8. 雄記蔥抓餅（Hsiung Chi Scallion Pancake）
もちもちふわふわ、ネギの風味が香ばしい葱油餅が絶品
こちらは公館夜市の近くですね
9. 磐石坊Sate House（Sate House）
サテって串料理かな？インドネシア料理が楽しめる人気店
台湾に観光に行くときに食べるかは…です
（と、いいつつ初回の台湾旅行でインド料理行きましたが）
10. 泰姫印度餐庁（Taj）
本格的なインド料理を提供するレストラン
インド料理のわりにはGoogleの口コミ数もすごいですな
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まだ1/4しか紹介してないってすごい・・・( ･᷄д･᷅ )
さて11-20までいってみようぅ🐾
11. 清真中國牛肉麵
（Halal Chinese Beef Noodles Da'an）
ハラール対応の牛肉麺が味わえる貴重なお店です
「清真」には「ハラル」の意味があります
1957年創業、人気の「牛肉麺」は売り切れる場合があるようなのでお早めに
12. 賣麵炎仔（Mai Mien Yen Tsai）
手打ち麺と豊富な小皿料理が自慢の店
紅麹につけた豚バラ唐揚げは美味しそう
麺は… 普通に見えますね ( ⚆ ⚆ ) 薄味っぽいね
13. サフラン番紅花印度美饌（Saffron Fine Indian Cuisine）
香り高いスパイスを使った本格インド料理が評判
天母にあるのですね メモφ(･ω･｀)
ちょっとお高めらしいけど、めちゃ美味しそう
14. 吾旺再季（Wu Wang Tsai Chi）
*松青潤餅 から店名変更
潤餅だけのお店（台湾式 生？春巻というかブリトー）
自信がないとできないよね
15. 欣葉小聚（Shin Yeh Shiao Ju）
台湾料理の名店あの「欣葉」のカジュアルライン
若い人をターゲットにしたお店ですって
16. 醉楓園小館（Tsui Feng Yuan）
広東料理のレストラン
う…「銀絲卷」（揚げ饅頭）食べたい…
17. 談話頭家常菜（Talking Heads）
湖南料理かつ浙江料理だそうです
ドア入り口におふくろの味って書いてあるし( ᐛ)
実は湖南料理好きなんです❤️宮保雞丁食べたいな😋
18. 隠食家（Inn's+）
モダンな空間で台湾料理のお店
台湾人のお客さん多めでおしゃれなダイニング居酒屋さんみたいにみえますね
19. 天下三絕（Tien Hsia San Chueh）
おしゃれな料理が並びます
ワインｘまさかの牛肉麺という高級料理に見えます
20. 茂園餐廳（Mao Yuan）
1971年創業、台湾料理を提供する老舗レストラン
台湾人が多そうなイメージですね
予約はした方がよさそうです
_(┐「ε:)_
お気づきだろうか…
ここまでやりかけて、ボリュームと検証にかかる時間に凹みそうになっていることを…
だから大手さん、全ては載せていないのね🥹
＼\ 楽天トラベルで旅行しよう /／
思わぬボリュームになってしまったので
No.24〜43はページを分けます( ´•ᴗ•ก )
台湾から戻ってきたら続きをかきたいと思います⸜(๑'ᵕ'๑)⸝
▼ ここからは店名の中国語も検証中なので、鵜呑みにしないでください（24.11.15）
21. 圓味（Yuan Wei）
地元の食材を活かした家庭料理が人気
22. 小品雅廚（Xiao Ping Kitchen）
家庭的な雰囲気で味わう手作り料理が魅力
23. 昌鴻麵館（Chang Hung Noodles）
手打ち麺と濃厚なスープが自慢の麺専門店
24. 王的湯（Wang's Broth）
特製のスープ料理が評判の店
25. 寧靜（中正）（Serenity Zhongzheng）
静かな空間で味わう精進料理が魅力
26. 胖（Pàng）
メキシコ料理を提供するユニークなレストラン
27. 遠方刈包（Yuan Fang Guabao）
台湾風バーガー「刈包」が絶品と評判
28. 軟食力（Soft Power）
カリカリもちもちの朝食の定番でもある蛋餅（台湾風クレープ）が人気
29. 心潮飯店（Sinchao Rice Shoppe）
チャーハンのお店なんて知らなかったよ
内装が昭和のような重厚感もあって、カウンターまである懐かしい内装
30. 阿城鵝肉（中山）（A Cheng Goose Zhongshan）
ジューシーなガチョウ肉料理が自慢の店
31. 榮榮園（Rong Rong Yuan）
伝統的な台湾料理を提供する老舗レストラン
32. 黃記魯肉飯（Huang Chi Lu Rou Fan）
魯肉飯（ルーローハン）の名店で、地元でも大人気
33. 小樹食堂（大安路）（Little Tree Food Da'an Road）
オーガニック食材を使ったヘルシー料理が魅力
34. 大橋頭筒仔米糕（延平北路）
（Da-Qiao-Tou Tube Rice Pudding Yanping North Road）
もちもちのお米で作られた筒仔米糕（チューブ型の蒸しご飯）が名物
35. 鍾家生煎包（Chung Chia Sheng Jian Bao）
鉄板で焼き上げられた生煎包（焼き小籠包）は、肉汁たっぷりでジューシー
36. 都一處（信義）（Do It True Xinyi）
地元の食材を活かした創意あふれる料理が楽しめるダイニング
37. 鼎泰豐（信義路）（Din Tai Fung Xinyi Road）
世界的に有名な小籠包の名店、定番メニューはもちろんのこと、スープも絶品
38. 老山東牛肉麺
（Lao Shan Dong Homemade Noodles）
職人が丁寧に作る手工麺（手打ち麺）は、シンプルながら深い味わい
39. 小酌之家（Hsiao Cho Chih Chia）
台湾ならではの酸味を効かせた料理が楽しめるユニークな一軒
40. 鶏家荘本店（長春路）（Chi Chia Chuang Changchun Road）
具材たっぷりの春巻きが人気の台湾料理店
41. 麵鋪（Noodle House）
ラーメン好きなら必訪！スープと麺の絶妙なバランスが光る
42. 杭州小籠湯包（大安）（Hang Zhou Xiao Long Bao Da'an）
小籠包だけでなく、点心全般が美味しいと評判
43. 人和園雲南菜（Jen Ho Yuan）
台湾風の軽食と家庭料理が楽しめる、地元密着型の店
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実は、ミシュランにはアプリもあるらしい
Apple store
Google Play (Android)
っていうことで、APPだらけのスマホにさらに追加しました
思いっきり食べるぞぉお🐼
こんな感じで、ミシュラン１つを選択することで
「ビブグルマン」の一覧がでてきますよ
（もちろん高級ラインを選択してもOK(*´罒`*)）
はてなの初期設定がうまくいかず
これもめちゃくちゃ時間がかかってしまった…
はてな、もうちょい使いこなしたいです、はい。
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実はアメブロでも記事書いています✎೯
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さらにもっと本気で執筆中です。
その時は、探さないでください。いや、探してください。
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ではでは🐾
